こんにちは、ホームベーカリ愛用歴10年のさくらぶんたです。
我が家は、土日の朝はホームベーカリーでパンを焼いています。
パン屋が近くにない田舎暮らしで、焼きたてホカホカのパンを朝食に食べられるのは、最高です👍️
今回は、最新のホームベーカリーのご紹介と、パンだけではない、お餅も簡単に作れるので、作り方の紹介したいと思います。
我が家で使っているホームベーカリの最新版はこちら↴です。
興味がある方は最後まで読んでいってくださいね。
ホームベーカリーでお餅の作り方
ものすごく簡単なので、作り方から紹介したいと思います💡
ホームベーカリーにもち米とお水を入れるだけです!
もち米は洗って入れますが、水切りなくても大丈夫です。
少し固めのお餅にしたい場合は、材料でいれる水を減らせばいいだけです。
もち米: 3合
水 : 260mL
最後の仕上げは、ホームベーカリーの蓋を開けての作業です。
仕上げの工程を動画にしてみました🌟
そして、できあがったお餅がこちらです↴

仕掛けてから50分でできます♪
我が家は、もち米を常にストックしておいて、いつでも食べたい時にお餅を作って食べています(*^^*)
もち米は、家族4人だと2kgを買っておくと重宝しますよ。
最新のホームベーカリー3選
ここからは、数あるホームベーカリーから厳選した3つを比較してみました。
比較項目 | パナソニック SD-MDX4 | シロカ SB-2D151 | 象印 BB-ST10 |
---|---|---|---|
メニュー数 | 43 米粉パン もち など | 30 糖質オフパン ヨーグルト など | 26 うどん 甘酒 など |
こね・発酵の精度 | 高精度「ねり」技術 温度センサー搭載 | シンプルながら 均一なこねと発酵 | 底面加熱ヒーターで ミミまでふんわり |
特徴的な機能 | 自動投入機能 パン生地アレンジ対応 | コンパクト 操作が簡単 | ホームメイドコースで手作業設定が便利 |
購入ポイント | レシピが豊富 本格的なパン作り | 様子が見える窓つき 食パンに最速の58分 | 薄力粉でもパンが作れるのはお手軽 |
我が家は、ずっとパナソニック製を使っています。
蓋をしめて「スタート」ボタンを押したら、中を開けることはできませんが、シロカの中が見える「窓」があると、中の様子をみることができます🍞
パナソニックの「早焼きコース」でも食パンに約2時間は必要ですが、シロカの最速58分は、「今日は、パンにしょう!」と思いったったときに作れるのでいいですね🌟
象印の「薄力粉」でパンが作れるというのも、強力粉がなくてもパンが焼けるお手軽さがいいですね👍️
メニューはどれも豊富
最初にお餅を紹介しましたが、ホームベーカリーで作れるメニューはパンや餅以外にも色々あります。
👩🍳 うどん生地
👩🍳 ピザ生地
👩🍳 ジャム
👩🍳 甘酒
👩🍳 ヨーグルト
👩🍳 ケーキ生地
👩🍳 チーズ
パン生地の発酵までをまかせることもできるので、ホームベーカリーでパン生地を作って、自分で成型してオーブンで焼けば、パンのアレンジも色々できますよ🥐
まとめ
休日の朝に焼きたての食パンを、自宅の食卓で食べられるホームベーカリー。我が家では、スーパーで食パンを買うことがなくなりました。
それだけでも十分ですが、今回は、お餅もうどんも食べられるよ、という記事(✘生地)を書きました。
今、我が家ではお餅がブームになっています。正月だけではなく、食べたい時にお餅が食べられるのは、地味に嬉しいです。
これまでは、パン焼きに最低2時間は見ていましたが、ホームベーカリーによっては、炊飯と同じくらいの時間でパンが焼けるのも魅力的ですね。
発酵機能を利用して、コネて発酵までしてくれるので、ピザやうどんの生地づくりにも便利です。材料入れてボタン押すだけで、テーブルを粉まみれにしながら生地を作らなくてもよくなるので、料理のバリエーションを増やしたいけれど、面倒だと思っている方にも、便利な家電だと思います。
これを機に、ホームベーカリーをご自宅の家電に取り入れてみてはどうでしょうか😉
最後までおつきあいください、ありがとうございました☘️