にんじんサラダ ~めっちゃ簡単~

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我が家の18番レシピ、にんじんとツナだけのサラダをご紹介します。

材料

にんじん    中2本
ツナ缶      1缶 (オイル含む)
酢       大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
マスタード   大さじ1
塩       小さじ1/4
にんにく    小さじ1/4(すりおろし)

1.にんじんの皮をむきます

2. にんじんをスライスします

3. スライスしたにんじんを、冷水に5分間つけます

4. ボールに調味料を全て入れます

5. 水気を切ったにんじんスライス、ツナ(オイルごと)、調味料をまぜ合わせて出来上がり♪


我が家は、マスタードシードを使っていますが、市販のマスタードで十分です。市販だとあらびきマスタードがおススメですが、お子様が嫌がる場合は、マスタードなしでも大丈夫です。

シンプルですが、ホームパーティーでも活躍できる一品です(*^-^*)