我が家の18番レシピ、にんじんとツナだけのサラダをご紹介します。
材料
にんじん 中２本
ツナ缶 1缶 （オイル含む）
酢 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
マスタード 大さじ１
塩 小さじ1/4
にんにく 小さじ1/4（すりおろし）
１．にんじんの皮をむきます
2. にんじんをスライスします
3. スライスしたにんじんを、冷水に５分間つけます
4. ボールに調味料を全て入れます
5. 水気を切ったにんじんスライス、ツナ（オイルごと）、調味料をまぜ合わせて出来上がり♪
我が家は、マスタードシードを使っていますが、市販のマスタードで十分です。市販だとあらびきマスタードがおススメですが、お子様が嫌がる場合は、マスタードなしでも大丈夫です。
シンプルですが、ホームパーティーでも活躍できる一品です(*^-^*)
